Fehlerhaft: Das Leben als Anfang

Fragen und Antworten

31.08.2023 – Zuletzt aktualisiert am 31.08.2023 um 08:33 GMT

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Stellen wir uns vor: Ich bin Karina Sudenyte. Zusammen mit meinem Partner Maciek stecken wir viel Liebe in alles, was wir tun, von unserer Familie bis hin zu unserem eigenwilligen Unternehmen. Im Jahr 2018 gründeten wir unsere unabhängige Saftmarke Flawsome! um vollkommen unvollkommene Früchte in köstliche Getränke zu verwandeln, die jeder genießen kann. Als Befürworter der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung wollten wir eine schmackhaftere Möglichkeit, überschüssiges Obst zu genießen. Heute stellen wir über 16 Produkte her – und wir fangen gerade erst an.

Bei Flawsome! glauben wir daran, die Welt mit jedem Getränk zu einem besseren Ort zu machen. Aus diesem Grund haben wir begonnen, „schiefe“ Früchte zu verwenden, um unsere köstlichen Getränke zu kreieren. Warum sollte man schließlich vollkommen gute Produkte verschwenden, nur weil sie nicht „perfekt“ aussehen?

Inspiriert wurden wir von unseren Kindheitserinnerungen an die Herstellung hausgemachter Leckereien aus den Früchten, die sie in den Gärten unserer Omas gepflückt hatten. Wir stecken die gleiche Liebe und Sorgfalt in unser Unternehmen.

Wir haben Flawsome gestartet! als wir noch an der Universität waren und nur 800 Pfund hatten. Bald darauf begrüßten wir unsere Zwillingstöchter. Unnötig zu erwähnen, dass es eine Herausforderung war – aber wir würden nichts ändern.

Unsere kaltgepressten Säfte, Fruchtsäfte und Gesundheits-Shots sind nicht nur köstlich und voller Geschmack, sondern auch gesund, nachhaltig, vegan und glutenfrei. Durch die Verwendung überschüssiger Produkte achten wir auf Fairness gegenüber den Landwirten. Oh, und wir fügen keinen Zucker hinzu, denn die natürliche Süße der Früchte ist alles, was wir brauchen.

Unser Rat wäre, mit einer klaren Mission zu beginnen. Wir wussten, dass wir die Lebensmittelverschwendung reduzieren wollten, und unsere Werte erwuchsen aus dieser Vision. Sobald Sie die Grundpfeiler Ihres Unternehmens festgelegt haben, können Sie Ihre Ziele festlegen. Beispielsweise haben wir unsere Verpackungen und Materialien nach unseren nachhaltigen Werten ausgewählt. Wir haben uns auch entschieden zu gehenB Corp​ als Teil dieser Reise. Solange Sie Ihrer Kernaufgabe treu bleiben, können Sie sich besser auf andere Herausforderungen einstellen.

Beziehungen sind für ein erfolgreiches Lebensmittel- und Getränkegeschäft unerlässlich, von der Beschaffung bis zu den Vertriebshändlern. Wir haben enge Beziehungen zu unseren Landwirten aufgebaut, die es uns ermöglichen, ein einzigartiges, kostengünstiges Produkt zu entwickeln. Wichtig ist auch der Aufbau eines Teams, dem Sie vertrauen können. Eine gemeinsame Vision wird immer besser sein als eine fragmentierte.

Bei jedem neuen Unternehmen ist der Aufbau von Vertrauen zwischen Händlern und Kunden immer ein heikles Gleichgewicht. Der Schlüssel liegt darin, Ihr Produkt in ihre Hände zu bekommen. Sobald sie probieren, wie lecker unsere Säfte sind, können sie unsere Vision besser erkennen und sind eher bereit, unsere Ziele zu unterstützen.

Als Paar werden unsere Töchter immer unser größter Erfolg sein. Abgesehen davon, dass wir eine B Corp geworden sind, bestand unser größter Geschäftserfolg darin, Verträge mit großen Vertriebshändlern abzuschließen. Es hat mehrere Jahre gedauert, bis es soweit war, aber dadurch fühlte sich die Leistung nur noch besser an. Wir sind auch unglaublich stolz auf alle Great Taste Awards, die wir erhalten haben.

Der Morgen bereitet die Bühne für einen heiklen Jonglierakt, während ich meine Rolle als Mutter von Zwillingsmädchen annehme. Der Wecker konkurriert oft mit seinem spielerischen Getrappel und markiert den Beginn eines anstrengenden Tages. Inmitten dieses hektischen Rhythmus erledige ich eine Vielzahl von Aufgaben, bevor ich meine Rolle als Chief Marketing Officer (CMO) antrete.

In gemeinsamen Meetings sorgt meine enge Partnerschaft mit dem Team dafür, dass unsere Marketingstrategien nahtlos mit unseren übergeordneten Geschäftszielen übereinstimmen. Das Einbringen kreativer Ideen in unsere Marketingmaterialien ist eine persönliche Freude, und ich widme mir die Zeit, mit externen Partnern wie Agenturen und Mitarbeitern zusammenzuarbeiten. Mein Entscheidungsprozess basiert tiefgreifend auf der Datenanalyse und ich beobachte aufmerksam die Branchentrends, die eine entscheidende Rolle für unseren Erfolg spielen. Anpassungsfähigkeit ist eine Eigenschaft, die ich schätze, insbesondere bei der Bewältigung unvorhergesehener Herausforderungen.

Wenn der Tag zu Ende geht, halte ich inne, um über unsere Erfolge nachzudenken, anstehende Aufgaben zu identifizieren und mich auf die Unternehmungen von morgen vorzubereiten. Dieser tägliche Rhythmus unterstreicht die Vielfalt meiner Rolle als CMO, in der ich sowohl unsere Marketingbemühungen als auch das allgemeine Wachstum unseres Unternehmens vorantreibe. Was diese Reise wirklich bemerkenswert macht, ist die wunderbare Verflechtung meiner Rolle als berufstätige Mutter mit meinen Verantwortlichkeiten. Der flexible Zeitplan ermöglicht es mir, wertvolle Momente mit meinen Mädchen zu verbringen und meine Arbeit oft bis in die Abendstunden hinein auszudehnen. Während dieses Gleichgewicht mich auf die Probe stellt, ist es unsere gemeinsame Mission, die meine Entschlossenheit stärkt. Mit täglicher Motivation bewältige ich den komplizierten Tanz, sowohl eine hingebungsvolle CMO als auch eine liebevolle Mutter zu sein.

Wir haben gerade unsere Wonky Fruit Water-Kinderkartons auf den Markt gebracht, die aus Wanky Fruit und Quellwasser hergestellt werden. Wir sammeln überschüssiges und verdorbenes Obst von unseren örtlichen Bauern und pressen es schnell kalt zu Saft. Wir geben es ins Quellwasser und füllen unsere Kartons mit saftiger Köstlichkeit. Anschließend fügen wir einen Papierstrohhalm und eine Papierhülle hinzu (die ersten ihrer Art für Kinder in Großbritannien!) und verteilen sie an unsere Großhandelspartner.

Von Anfang an waren wir davon überzeugt, dass seltsame Früchte genauso gut schmecken wie „perfekte“ Früchte. Wir pressen unsere Säfte kalt und fügen niemals Zucker oder Süßstoffe hinzu. Warum sollten wir das auch tun? Der Geschmack ist unser Hauptverkaufsargument – ​​unsere hervorragenden Nachhaltigkeitsnachweise sind ein Bonus. Durch das Sparen von Früchten und die Spende an Klimaschutzprojekte haben wir einen negativen CO2-Fußabdruck.

Im Laufe der Jahre hat Flawsome! hat Beziehungen zu lokalen Landwirten aufgebaut, die sicherstellen, dass sie für ihre überschüssigen Produkte fair bezahlt werden. Wir verwandeln ihre seltsamen Früchte in köstliche, kaltgepresste Säfte, die jeder genießen kann. Jedes Jahr suchen wir nach neuen Wegen, um Lebensmittelverschwendung zu verhindern und nachhaltig zu handeln.

Wir planen, unser Großhandelsgeschäft weiter auszubauen, indem wir gezielt auf Restaurants und Freizeitzentren abzielen. Bei der Vermeidung von Süßungsmitteln und der Verwendung von süßen Früchten waren wir schon immer eine Vorreiterrolle und sind daher in der perfekten Position, eine bewusste Verbraucherbasis anzusprechen.

Unser Ziel ist es, bis 2026 über 20.000 Tonnen verdorbenes und überschüssiges Obst einzusparen und so einen erheblichen Beitrag zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung zu leisten. Wir streben danach, die führende Marke für nachhaltige Säfte in der britischen Gastronomie und die am schnellsten wachsende Marke für gesunde Erfrischungsgetränke in Schulen im ganzen Land zu werden. Gemeinsam treiben wir positive Veränderungen voran, eine skurrile Frucht nach der anderen.

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